Упущенных побед немало, одержанных побед немного, но если можно бы сначала жизнь эту вымолить у Бога,
Хотелось бы чтоб было снова упущенных побед немало, одержанных побед немного.



Каталог рецептов

Салаты и закуски
Гренки с сыром и шпротами
Закуска "Хрустяшки"
Закуска "Хрустящие рулетики"
Закусочный рулет "Тигровый"
Кабачковый торт
Канапе "Под шубой"
Капуста по-корейски 
Мусс из тунца на абрикосах 
Перец сладкий с чесноком
Перец в томатной заливке
Рулет с травами и семгой
Cалат "Морская звезда" 
Салат "Пиаз"
Cалат "Ромашка"
Салат "Спагетти"
Салат "Хрустяшка"
Салат-закуска "Шуба по-царски"
Салатик с маринованным кабачком  и луком
Теплая закуска "Пятиминутка"  
Тирольский попьет


Супчики...
Бархатный  суп
Борщ
Двойной сырный суп с креветками
Морковно-имбирный суп с гребешками и бальзамическим соусом
Суп из спаржи 
Суп-пюре из сельдерея 
Суп-крем из сельдерея "Снежок"
Суп с печеночными клёцками
Сырный суп
Тыквенный суп-пюре




Вторые блюда     

Мясные блюда
Изумрудный шнитцель
Котлеты "Куринные ножки" 
Kуриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде
Мясо дракона
Наггетсы 
Печень в яблоках.
Рулетики из ветчины с фаршем.
Рулька с перчиком
Семейная котлета
Хинкали
Цыпленок-тапака (табака) 


Рыбные блюда
Гребешки и палтус в чесночно-сливочном соусе
Лосось в сливочно-горчичном соусе
Карп в сметане
Рыбные рулетики
Cуфле из лосося
Фаршированная щука


Овощные блюда
Запеканка из баклажанов и фарша
Капустные котлеты
Рататуй 
Трехцветная овощная запеканка
Запеченная фасоль по-бостонски 
Спиральки из картофеля и фарша

Любимые гарниры
Разноцветный рис
Овощные спагетти


Разное
Йоркширский пудинг
Ленивые вареники с творогом
Яйца в мешочке


Выпечка 

Блины и оладьи 
Дрожжевые блины
Морковные блинчики
Пачат (манные блинчики) 
Творожные блинчики  с зеленью



Вафли
Gaufres de Liège или Вафли из Люттиха
Вафли бельгийские
Вафли-пиццы
Вафли на яичном ликере
Миндальные вафли


Печенье

Ангельские глазки (Engelsaugen)
Апельсиновое печенье "Рудольф"
Арбузные дольки
Билях аль-Шам
Бискотти с фисташками и сушенной клюквой
Бубончики
Ванильные рогалики
Веселые пуговки
Грек
Дамский поцелуй (baci-di-dama)
Зебра
Карамельное печенье
Карамельно-ореховые полоски
Королевские орешки
Кофейные и ванильные пальчики
Крендельки рождественские "Спекулатиос"
Кружевное медовое печенье
Курабье
Линцерское печенье
Лимонные палочки
Лотос
Макаронс (Les Macarons)
Мидии
Миндальные рожки
Ореховые батончики
Орешки
Осинные гнёзда
Персики 
Печенье с грецкими орехами и клюквой
Плиссированное печенье
Рождественское печенье 
Снежинки 
Спиральки 
Сюрприз
Улитки 
Финики в шубе
Флорентийское печенье
Хворост
Черепица,чипсы и трубочки
Шоколадное искушение




Пироги (сладкие и несладкие)  и кексы
Ангел
Баница
Баница сладкая с вишнями
Гриль-пирог или Baumkuchen
Кифле 
Классический брауниз
Кокосовый пирог для микроволновой печи
Куллядж
Курник
Лапти
Лимонный кекс-разборник
Ночное тесто
Пирог с бананами  
Пирог с клубникой и ревенем 
Пицца-мячики
Разборник 
"Стёганное одеяло"
Тыквенный пирог с яблоками
Тыквенная косичка
Шоколадный пирог
Шоколадный пирог на пиве 
Шоколадный пирог "Особый"
Штрудель  с яблоками и изюмом
Яблочный пирог "Неженка"


Пирожные, кексики, маффины...

Ананасовые хризантемки
Лимонные пирожные
Миндальные маффины с черникой
Кексики "Попугайчики"
Эклеры 
Пирожное "Ежики"
"Муравейники"


Торты и их украшение 


"Ассорти"  (пляцок)
Бисквит со шпинатом
"Вышиванка" ( пляцок)
"День-ночь"
"Дунайские волны"
"Дуновение Италии"
"Жозефина"
Итальянский ореховый торт 

"Красный бархат"
"Лабиринт"
"Ленивый тортик" 

"Леночкин медовик"
"Лимонный"
"Марленка" 

"Министерский" 
"Мадъярица" (Madjarica)
"Молочная девочка"
"Мохито"
"Орбита"
"Переплетенный" (пляцок)
Песочный торт с разными кремами
"Птичье молоко"

"Рыжая Галинка"
"Спартак"
"Тиффин"
"Улитка"

"Чорна троянда или Черная роза" (пляцок)
"Эстерхази"

Яблочное пюре ( Аpfelmustorte)
Ягодка


Мастика

Заварная мастика
Заварная шоколадная мастика
Зефирная мастика
Мастика на желатине
Мастика из маршмеллоу
Мастика из маршмеллоу и шоколада
Мастика из белого шоколада
Мексиканская паста
Паста для лепки
Пастилаж №1
Пастилаж №2
Сахарная мастика
Шоколадная мастика
Шоколадная паста
Цветочная паста
Цветочная паста на тюлозе

Клей для цветов и фигурок
Декоргель (piping gel)


Крема

Ганаш
Ганаш с белым шоколадом
Заварной крем на яйцах
Заварной крем "Патисьер"
Заварной крем на сливках и желатине
Лимонный крем (курд)
Мусс ягодный
Шоколад для письма

Кофейная пропитка

Хлеб
Завитушки
Круассаны
Итальянский хлеб 
Итальянский хлеб "Pan bigio"
Кулич пасхальный (по Похлебкину)
Кулич МХАТ-овский
Молочный хлеб "Хоккайдо" (Hokkaido) 
Панда 
Пышки
Тортано
Хлеб моей свекрови


Десерты 
 
"Engel auf der Zunge или Ангел на языке"

Десерт с виноградом и печеньем 
Десерт "Fried Bananas" (Жаренные бананы)
"Малиновый сон"
"Незабываемый"
Мусс из киви 
Мусс ягодный
Ягодный мусс на манной крупе




 Консервация  


Конфитюр из киви
Помидоры "Страна Советов"
Огурцы "Покровские"
Огурцы "Болгарские"

Острый томатный соус с хреном
Огурцы "Фирменные"
Лечо
Помидоры с виноградом



Напитки

Яичный ликёр
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...