Упущенных побед немало, одержанных побед немного, но если можно бы сначала жизнь эту вымолить у Бога,
Хотелось бы чтоб было снова упущенных побед немало, одержанных побед немного.



суббота, 25 августа 2012 г.

Кокосовый пирог для микроволновой печи

У вас неожиданные гости? Сломалась духовка? А вам хочется тортика? Тогда попробуйте этот пирог, который при желании и небольшом дополнении можно легко превратить в торт.


Вам понадобится: форма для выпечки для микроволновой печи диаметром 18 см.

70 г муки
15 г крахмала
30 г кокосовой стружки
100 г мягкого сливочного масла (можно заменить на маргарин)
150 г сахарной пудры
2 яйца
3-5 стол.л. молока
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли


Масло смешать с пудрой солью и взбить . Продолжая взбивание, добавить по одному яйца. Добавить разрыхлитель, кокосовую стружку и все хорошо перемешать. Добавить молока столько, чтобы тесто с трудом, но сползало с ложки. Количество молока зависит от величины яиц - чем меньше яйца - тем больше необходимо молока.

Перелить тесто в форму и выпекать в микроволновой печи 6,5 минут  при 600W.

 Вынуть из формы и дать остыть.

Если вы хотите сделать торт, то бисквит разрезать пополам, проложить кремом и украсить по своему желанию.

А можно просто посыпать тертым шоколадом и подать как пирог.

 Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...